Tåkerns trädgård är en ekologisk köksträdgård med odling av en mängd sorter av grönsaker.
I rotsakslandet växter morötter i olika färger, betor – runda och långa rödbetor, polkabetor, gulbetor, gul lök, röd lök, rosa lök, jättelök, schalottenlök samt vitlök. Här finns också sallad av många sorter och mangold i regnbågens färger nästan.
I bönlandet växer så klart bönor, gröna bönor, haricot verts, vaxbönor, purpurbönor, skärbönor, borlottibönor samt sockerärtor, brytärtor och märgärtor.
I potatislandet växer potatis….och ibland bondbönor om de inte hamnat på annat ställe i farten…
Slutligen finns ett kålland där vi inte alltid odlar vitkål, men oftast grönkål, svartkål, broccoli och ibland blomkål och savoykål. Där trivs också selleri, fänkål, purjolök mm.
